Roeschti-egge

Eine feine, traditionelle Verpflegung, hergestellt aus regionalen Produkten. 

Der Name Roeschti-Egge, weil wir die Röschti in einer dreieckigen Papier Tüte servieren. Als Take Away Imbiss zum mitnehmen oder vor Ort essen.

Zu der Röschti gibt es jeweils saisonale Saucen, wie beispielsweise Rinds- oder Schweinegeschnetzeltes, Lauch-Rahm, Kürbis-Zwetschgen, ein herzhaftes Chlöpfergschmöis und viele andere.